Tanins œnologiques
POUR LA VINIFICATION ET L'ÉLEVAGE DES VINS
Description
TANIN VR SKIN®
Elaboré à partir d’une sélection de pellicules de raisins blancs, TANIN VR SKIN® est particulièrement adapté pour la stabilisation de la couleur. TANIN VR SKIN® est faiblement réactif vis-à-vis des protéines salivaires, permettant de ne pas augmenter les sensations d’astringence ou de sècheresse dans les vins.
Produit
Caractéristiques
FP
FDS
QUERTANIN®
QUERTANIN® est une préparation de tanins ellagiques nobles de qualité « merrain » extraits de cœur de chêne pour l’élevage des vins rouges, blancs et rosés.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
QUERTANIN® INTENSE
QUERTANIN® INTENSE est une préparation de tanins ellagiques, utilisée en élevage agissant sur la stucture tannique et contribuant à l’équilibre des vins. Vins rouges, blancs et rosés.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
QUERTANIN® PLUS
QUERTANIN® PLUS est une préparation de tanins ellagiques utilisée en élevage, agissant sur la structure tannique et contribuant à l’équilibre des vins.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
QUERTANIN® Q2
Tanins ellagiques de qualité « merrain » extraits de coeur de chêne Américain destinés à l’élevage des vins blanc, rosé et rouge.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
QUERTANIN® SWEET
QUERTANIN® SWEET est une préparation de tanins ellagiques, utilisée en élevage, agissant sur la stucture tannique et contribuant à l’équilibre des vins. Tout type de vin.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TAN’COR GRAND CRU®
TAN’COR GRAND CRU® est une préparation à base de tanins proanthocyanidiques riche en catéchine, de tanins de raisin et de tanins ellagiques pour l’élevage des vins rouges.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TAN’COR®
TAN’COR® combine les propriétés de tanins ellagiques et proanthocyanidiques, pour le traitement des vins rouges après la phase fermentaire ou pendant l’élevage.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANFRESH®
TANFRESH® est une préparation à base de tanins proanthocyanidiques et de tanins ellagiques de chêne pour l’élevage des vins blancs et rosés.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN BDX®
TANIN BDX® combine les effets de différents tanins sectionnés et préparés pour une efficacité technologique optimale sur vendange rouge.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN BDX® GR
TANIN BDX® GR combine les effets de différents tanins sectionnés et préparés pour une efficacité technologique optimale sur vendange rouge.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN GALALCOOL®
TANIN GALALCOOL® est un extrait de tanins galliques très pur, aux propriétés physico-chimiques particulièrement adaptées à la vinification des moûts blancs et rosés.
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN GALALCOOL® SP
TANIN GALALCOOL® SP est un extrait de tanins galliques très pur, destiné à la vinification des vins blancs et rosés.
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN OENOLOGIQUE
Extrait de tanins ellagiques de châtaignier particulièrement adapté à la protection des moûts pour :
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN VR COLOR®
TANIN VR COLOR® possède une teneur en catéchines naturelles actives (procédé OxyProtect™ qui permet la formation de liaisons avec les anthocyanes, et donc une stabilisation durable de la couleur. Particulièrement adapté à la vinification des vins rouges.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN VR GRAPE®
TANIN VR GRAPE® est une préparation à base de tanins proanthocyanidiques extraits de raisin pour la vinification et l’élevage des vins rouges.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN VR KP
Tanin proanthocyananidique à dissolution instantanée (processus de dissolution instantanée).
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Kasher Passover
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Vegan
TANIN VR SKIN®
Tanins proanthocyanidiques extraits de pellicules de raisin à dissolution instantanée (procédé IDP).
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN VR SUPRA®
TANIN VR SUPRA® est un tanin de vinification pour vin rouge combinant les effets de tanins proanthocyaniques et ellagiques pour une efficacité technologique optimum sans incidences organoleptiques négatives.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE
TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE est une préparation de tanins proanthocyanidiques et ellagiques extraits de chêne à dissolution instantanée pour la vinification des vins rouges.
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
TANSPARK®
Formulation de tanins galliques et de tanins de châtaigner pour l’élaboration de vins effervescents.
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
Contenus additionnels de la gamme
VIDÉO TANINS IDP
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