TANIN VR GRAPE®

Utilisable en NOP
Utilisable BIO UE 848/2018
Vegan

TANIN VR GRAPE® est une préparation à base de tanins proanthocyanidiques extraits de raisin pour la vinification et l’élevage des vins rouges.

Grâce à la très grande qualité de son extraction, TANIN VR GRAPE® ne contient qu’une quantité négligeable d’acides phénols (substrats de Brettanomyces).

Compense le déséquilibre en tanins naturels des raisins (déficit de maturité phénolique ou ratio tanin-anthocyane défavorable).
Stabilise la couleur grâce à la formation de combinaisons tanin / anthocyane.
Inhibition de l’activité Laccase.
Facilite la clarification.

Fiche Produit

Fiche de Sécurité

Contenus additionnels

VIDÉO TANINS IDP

Informations produits