TANIN VR GRAPE®

TANIN VR GRAPE®

TANIN VR GRAPE® ist ein präparat aus Trauben extrahierte Proanthocyanidine zur Vinifizierung und für den Ausbau von Rotweinen.

Dank einer außergewöhnlich hohen Extraktionsqualität enthält TANIN VR GRAPE® nur geringfügige Mengen an Phenolsäuren (Nährboden für Brettanomyces).

  • Kompensiert ein Ungleichgewicht traubeneigener Tannine (Mangel an phenolischer Reife oder schlechtes Tannin-Anthocyan-Verhältnis).
  • Stabilisiert die Farbe durch die Bildung von Tannin-Anthocyan-Komplexen.
  • Erleichtert die Klärung.
  • Sorgt für eine feinere Struktur und einen längeren Abgang.

Produkt- und Sicherheitsdatenblätter

Produktdatenblatt

Produktdatenblatt TANIN VR GRAPE®

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Sicherheitsdatenblatt

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