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Conservation

NEW Nouveauté de la gamme

SULFISPARK®

 

Association de bisulfite d’ammonium et de tanins galliques pour leurs propriétés anti-oxydantes et anti-oxydasiques.

SULFISPARK® permet :

• De prévenir le brunissement des moûts.

• D’éliminer ou d’inhiber fortement les polyphénols oxydases.

• De sécuriser le débourbage en retardant le départ en fermentation.

• De renforcer sensiblement la structure et le potentiel de vieillissement des futurs vins de base sans pour autant conférer de l’astringence.

Description

Assurer la bonne conservation des vins, à l’abri de l’oxydation et des atteintes microbiennes.

Produit

Characteristics

FP

FDS

BISULFITE 15

Bisulfite de potassium en solution aqueuse.

  • Utilisable BIO UE

  • Vegan

BISULFITE 18

Bisulfite de potassium et dioxyde de soufre en solution aqueuse

  • Utilisable BIO UE

  • Vegan

OENOSTERYL® EFFERVESCENT

Sulfitage des moûts et des vins.

  • Utilisable BIO UE

  • Kasher Passover

  • Vegan

SOLUTION 10

Dioxyde de soufre en solution aqueuse neutralisée.

  • Utilisable BIO UE

  • Vegan

SOLUTION 6

Anhydride sulfureux pur dissous dans l’eau.

  • Utilisable BIO NOP

  • Utilisable BIO UE

  • Vegan

SOUFRE MÈCHE

Méchages des fûts.

  • Utilisable BIO NOP

  • Utilisable BIO UE

  • Vegan

SOUFRE PASTILLE

Sulfitage des barriques et cuves en bois, par combustion.

  • Utilisable BIO NOP

  • Utilisable BIO UE

  • Vegan

SULFISPARK®

Association de bisulfite d’ammonium et de tanins galliques pour leurs propriétés anti-oxydantes et anti-oxydasiques.

  • Vegan

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