Conservation
NEW Nouveauté de la gamme
Association de bisulfite d’ammonium et de tanins galliques pour leurs propriétés anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
SULFISPARK® permet :
• De prévenir le brunissement des moûts.
• D’éliminer ou d’inhiber fortement les polyphénols oxydases.
• De sécuriser le débourbage en retardant le départ en fermentation.
• De renforcer sensiblement la structure et le potentiel de vieillissement des futurs vins de base sans pour autant conférer de l’astringence.
Description
Assurer la bonne conservation des vins, à l’abri de l’oxydation et des atteintes microbiennes.
Produit
Characteristics
FP
FDS
BISULFITE 15
Bisulfite de potassium en solution aqueuse.
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Utilisable BIO UE
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Vegan
BISULFITE 18
Bisulfite de potassium et dioxyde de soufre en solution aqueuse
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Utilisable BIO UE
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Vegan
BISULFITE NH4 150
Bisulfite d’ammonium en solution aqueuse.
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Vegan
BISULFITE NH4 200
Bisulfite d’ammonium en solution aqueuse.
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Vegan
BISULFITE NH4 400
Bisulfite d’ammonium en solution aqueuse.
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Vegan
MÉTABISULFITE DE POTASSIUM
Pyrosulfite de potassium.
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Utilisable BIO UE
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Vegan
OENOSTERYL® EFFERVESCENT
Sulfitage des moûts et des vins.
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Utilisable BIO UE
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Kasher Passover
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Vegan
SOLUTION 10
Dioxyde de soufre en solution aqueuse neutralisée.
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Utilisable BIO UE
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Vegan
SOLUTION 6
Anhydride sulfureux pur dissous dans l’eau.
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Utilisable BIO NOP
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Utilisable BIO UE
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Vegan
SOUFRE MÈCHE
Méchages des fûts.
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Utilisable BIO NOP
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Utilisable BIO UE
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Vegan
SOUFRE PASTILLE
Sulfitage des barriques et cuves en bois, par combustion.
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Utilisable BIO NOP
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Utilisable BIO UE
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Vegan
SULFISPARK®
Association de bisulfite d’ammonium et de tanins galliques pour leurs propriétés anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
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Vegan
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