Conservation
NEW Nouveauté de la gamme
Association de bisulfite d’ammonium et de tanins galliques pour leurs propriétés anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
SULFISPARK® permet :
• De prévenir le brunissement des moûts.
• D’éliminer ou d’inhiber fortement les polyphénols oxydases.
• De sécuriser le débourbage en retardant le départ en fermentation.
• De renforcer sensiblement la structure et le potentiel de vieillissement des futurs vins de base sans pour autant conférer de l’astringence.
Description
Assurer la bonne conservation des vins, à l’abri de l’oxydation et des atteintes microbiennes.
Produit
Description
FP
FDS
ANHYDRIDE SULFUREUX
Dioxyde de soufre pur liquéfié (sous pression).
BISULFITE 15
Bisulfite de potassium en solution aqueuse.
BISULFITE 18
Bisulfite de potassium et dioxyde de soufre en solution aqueuse
BISULFITE NH4 100
Bisulfite d’ammonium en solution aqueuse.
BISULFITE NH4 150
Bisulfite d’ammonium en solution aqueuse.
BISULFITE NH4 200
Bisulfite d’ammonium en solution aqueuse.
BISULFITE NH4 400
Bisulfite d’ammonium en solution aqueuse.
MÉTABISULFITE DE POTASSIUM
Pyrosulfite de potassium.
OENOSTERYL® EFFERVESCENT
Sulfitage des moûts et des vins.
SOLUTION 10
Dioxyde de soufre en solution aqueuse neutralisée.
SOLUTION 6
Anhydride sulfureux pur dissous dans l’eau.
SOUFRE PASTILLE
Sulfitage des barriques et cuves en bois, par combustion.
SULFISPARK®
Association de bisulfite d’ammonium et de tanins galliques pour leurs propriétés anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
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