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Laboratoire

Description

Des tests simples et fiables

 Botrytest

Le Botrytest est un test de détection rapide et sûr de l’activité laccase. Développé en collaboration avec la faculté d’œnologie et validé par de nombreuses institutions, il peut être mis en œuvre sur raisins, moûts et vins.

 

Pectin test

Le Pectin test est un test de dosage de la présence de pectine. Facile à mettre en œuvre grâce à son kit complet et fiable, le test pectine est particulièrement important lors de la flottation ou pour évaluer la filtrabilité d’un vin.

 

Carbodoseur

Le Carbodoseur permet de déterminer facilement la teneur en CO2 du vin.

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