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Tanins œnologiques

POUR LA VINIFICATION ET L'ÉLEVAGE DES VINS

Description

TANIN VR SKIN®

 

TANIN VR SKIN®

Elaboré à partir d’une sélection de pellicules de raisins blancs, TANIN VR SKIN® est particulièrement adapté pour la stabilisation de la couleur. TANIN VR SKIN® est faiblement réactif vis-à-vis des protéines salivaires, permettant de ne pas augmenter les sensations d’astringence ou de sècheresse dans les vins.

 

Produit

Description

FP

FDS

QUERTANIN®

QUERTANIN® est une préparation de tanins ellagiques nobles de qualité « merrain » extraits de cœur de chêne pour l’élevage des vins rouges, blancs et rosés.

QUERTANIN® INTENSE

QUERTANIN® INTENSE est une préparation de tanins ellagiques, qui contribue à la rondeur et la longueur en bouche des vins pour l’élevage des vins rouges, blancs et rosés.

QUERTANIN® SWEET

QUERTANIN® SWEET est une préparation de tanins ellagiques qui contribue à la rondeur et la longueur en bouche des vins. Utilisé en élevage sur tout type de vin.

TAN’COR GRAND CRU®

TAN’COR GRAND CRU® est une préparation à base de tanins proanthocyanidiques riche en catéchine, de tanins de raisin et de tanins ellagiques pour l’élevage des vins rouges.

TAN’COR®

TAN’COR® combine les propriétés de tanins ellagiques et proanthocyanidiques, pour le traitement des vins rouges après la phase fermentaire ou pendant l’élevage.

TANFRESH®

TANFRESH® est une préparation à base de tanins proanthocyanidiques et de tanins ellagiques de chêne pour l’élevage des vins blancs et rosés.

TANIN BDX®

TANIN BDX® combine les effets de différents tanins sectionnés et préparés pour une efficacité technologique optimale sur vendange rouge.

TANIN BDX® GR

TANIN BDX® GR combine les effets de différents tanins sectionnés et préparés pour une efficacité technologique optimale sur vendange rouge.

TANIN GALALCOOL®

TANIN GALALCOOL® est un extrait de tanins galliques très pur, aux propriétés physico-chimiques particulièrement adaptées à la vinification des moûts blancs et rosés.

TANIN GALALCOOL® SP

TANIN GALALCOOL® SP est un extrait de tanins galliques très pur, caractérisé par sa souplesse en bouche, destiné à la vinification des vins blancs et rosés.

TANIN VR COLOR®

TANIN VR COLOR® possède une teneur en catéchines naturelles actives (procédé OxyProtect™ qui permet la formation de liaisons avec les anthocyanes, et donc une stabilisation durable de la couleur. Particulièrement adapté à la vinification des vins rouges.

TANIN VR GRAPE®

TANIN VR GRAPE® est une préparation à base de tanins proanthocyanidiques extraits de raisin pour la vinification et l’élevage des vins rouges.

TANIN VR SKIN®

Tanins proanthocyanidiques extraits de pellicules de raisin à dissolution instantanée (procédé IDP).

TANIN VR SUPRA®

TANIN VR SUPRA® est un tanin de vinification pour vin rouge combinant les effets de tanins proanthocyaniques et ellagiques pour une efficacité technologique optimum sans incidences organoleptiques négatives.

TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE

TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE est une préparation de tanins proanthocyanidiques et ellagiques extraits de chêne à dissolution instantanée pour la vinification des vins rouges.

TANSPARK®

TANSPARK® est le résultat de la mise en solution de tanins galliques et de tanins de châtaigner pour l’élevage de vins effervescents.

Contenus additionnels de la gamme

VIDÉO TANINS IDP

Informations produits

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