TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE
TANIN VR SUPRA® ÉLÉGANCE est une préparation de tanins proanthocyanidiques et ellagiques extraits de chêne à dissolution instantanée pour la vinification des vins rouges.
- Favorise la stabilisation de la couleur.
- Précipitation des protéines naturelles des vins pour une meilleure préservation des tanins endogènes (effet « sacrificiel »).
- Inhibition des enzymes naturelles d’oxydation (laccase, tyrosinase) lors de récoltes de vendanges altérées (en complément du SO2).
Fiche Produit et Fiches de Données de Sécurité
Contenus additionnels
VIDÉO TANINS IDP
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