LAFFORT: UNA ENOLOGÍA DE PRECISIÓN GUIADA POR LA PASIÓN Y LA INNOVACIÓN

La determinación, la intuición, la pasión y la búsqueda de la calidad… esto es lo que impulsó a Jean LAFFORT, con alma de precursor, a crear la sociedad en 1895. Y es lo que también ha animado a todas las generaciones que le han sucedido. Empresa familiar en tierras bordelesas, LAFFORT® se ha abierto rápidamente hacia el exterior mediante la exportación internacional de su saber hacer. La sociedad despliega esta pericia escribiendo su desarrollo “tras los pasos” de Pasteur y haciendo de la investigación una prioridad. Una investigación que se lleva a cabo en laboratorio, pero también sobre el terreno, en las viñas y en las bodegas, lo más cerca posible de la naturaleza y de los productores de vino. Para mirar, escuchar, comprender e innovar.

Actor comprometido y responsable, LAFFORT® es autor de numerosos descubrimientos de la enología moderna, que le han permito registrar al menos 22 patentes internacionales. Con el paso de los años, apoyándose en el fruto de sus trabajos de I+D+i y en el progreso de las biotecnologías, la sociedad ha pasado de la enología curativa a una enología preventiva y después…de precisión. En otras palabras, moderna, sostenible e inspirada en la naturaleza. Siempre con el deseo de proporcionar a los vinicultores de todo el mundo productos naturales y de calidad que les permitan elaborar y conservar los mejores vinos…respondiendo a las expectativas de los consumidores de hoy.
Decididamente orientada hacia el futuro, la sociedad LAFFORT® se ha dotado de innovadoras herramientas de producción, a la altura de las exigencias de sus clientes…también se apoya en una organización rigurosa que combina calidad y fiabilidad, seguridad y trazabilidad.

Presente en más de 70 países, LAFFORT® cuenta con una larga historia de más de 120 años, pero también con el dinamismo, la experiencia y el espíritu emprendedor de sus equipos para construir la enología del futuro, combinando industrialización y precisión, pasión e innovación.