Conservación
NEW Novedad en la gama
La fracción tánica permite reforzar el poder anti-oxidante y anti-oxidásico del bisulfito de amonio, lo que asegura una perfecta protección antiséptica.
SULFISPARK® permite:
• Prevenir el pardeamiento de los mostos.
• Eliminar o inhibir fuertemente los polifenoles oxidásicos.
• Asegurar el desfangado retrasando el inicio de la fermentación.
• Reforzar sensiblemente la estructura y el potencial de envejecimiento de los futuros vinos de base sin conferir por ello astringencia.
Descripción
Garantizar la correcta conservación de los vinos, protegiéndolos de la oxidación y de los ataques microbianos.
Producto
Descripción
FP
FDS
ANHÍDRIDO SULFUROSO
Dióxido de azufre puro líquido (bajo presión).
AZUFRE EN MECHAS
Mechas de prendido para depósitos.
AZUFRE PASTILLAS
Sulfitado por combustión de las barricas y de las cubas de madera.
BISULFITE 15
Bisulfito de Potasio en solución acuosa.
BISULFITE 18
Bisulfito de potasio en solución acuosa.
BISULFITE NH4 100
Bisulfito amónico en solución acuosa concentrada.
BISULFITE NH4 150
Bisulfito amónico en solución acuosa concentrada.
BISULFITE NH4 200
Bisulfito amónico en solución acuosa concentrada.
BISULFITE NH4 400
Bisulfito amónico en solución acuosa concentrada.
METABISULFITO POTÁSICO
Pirosulfito de potasio.
OENOSTERYL® EFFERVESCENT
Sulfitación de los mostos y de los vinos.
SOLUTION 10
Dióxido de azufre puro en solución acuosa neutralizada.
SOLUTION 6
Dióxido de azufre puro en solución acuosa.
SULFISPARK®
La fracción tánica permite reforzar el poder anti-oxidante y anti-oxidásico del bisulfito de amonio, lo que asegura una perfecta protección antiséptica.
SULFOFERMENT
Bisulfito amónico en solución acuosa concentrada.
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