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Conservación

NEW Novedad en la gama

SULFISPARK® 1

 

Asociación de bisulfito de amonio y de taninos gálicos por sus propiedades anti-oxidantes y anti-oxidásicas.

SULFISPARK® permite:
• Prevenir el pardeamiento de los mostos.
• Eliminar o inhibir fuertemente los polifenoles oxidásicos.
• Asegurar el desfangado retrasando el inicio de la fermentación.
• Reforzar sensiblemente la estructura y el potencial de envejecimiento de los futuros vinos de base sin conferir por ello astringencia.

 

Descripción

Garantizar la correcta conservación de los vinos, protegiéndolos de la oxidación y de los ataques microbianos.

Producto

Descripción

FP

FDS

AZUFRE PASTILLAS

Sulfitado por combustión de las barricas y de las cubas de madera.

BISULFITE NH4 150

Bisulfito amónico en solución acuosa concentrada.

BISULFITE NH4 200

Bisulfito amónico en solución acuosa concentrada.

BISULFITE NH4 400

Bisulfito amónico en solución acuosa concentrada.

SOLUTION 10

Dióxido de azufre puro en solución acuosa neutralizada.

SULFISPARK®

Asociación de bisulfito de amonio y de taninos gálicos por sus propiedades anti-oxidantes y anti-oxidásicas.

SULFOFERMENT

Bisulfito amónico en solución acuosa concentrada.

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