Zymaflore_FX10

ZYMAFLORE® FX10

Levadura para grandes vinos tintos de guarda, elegantes y estructurados. Selección breeding. Afinidad con variedades: estructurados. Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah…

  • Respeto del terroir (neutralidad aromática y preservación del potencial polifenolico).
  • Buena aptitud para la crianza sobre lías (conservación del potencial polifenólico).
  • Alta liberación de polisacaridos (taninos sedosos) y del peptido Hsp12 (dulzor).

Cepa recomendada para:
* Vino de guarda.
* Intensidad tánica sin agresividad.

Ficha de Producto y Ficha de Seguridad

Ficha de Producto

Ficha de Producto ZYMAFLORE® FX10

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Ficha de Seguridad

Ficha de Seguridad ZYMAFLORE® FX10

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El breeding

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Información del producto

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