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Tratamiento específico

NEW Novedad en la gama

FLOWPURE®

 

FLOWPURE®

FLOWPURE® es un auxiliar tecnológico a base de fibras vegetales purificadas y micronizadas. La especificidad de la fibra permite reducir el número y el contenido de sustancias indeseables presentes en el vino, tales como residuos de pesticidas y la ocratoxina A.

Este producto se inscribe en la estrategia de la sociedad LAFFORT® de desarrollar “tecnologías verdes”, soluciones enológicas de precisión, procedentes de la naturaleza y respetuosas con la identidad del vino

Trofeo de oro a la innovación en sitevi awards 2017.

 

 

Descripción

Familia de productos para la corrección de mostos y vinos. Para obtener información técnica más detallada, no dude en consultar nuestra sección LAFFORT & YOU.

Producto

Características

FP

FDS

ÁCIDO CÍTRICO

Agente acomplejante del hierro (límita los riesgos de quiebra férrica). Participa en el reequilibraje ácido de los vinos.

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

ÁCIDO LÁCTICO

Ácido L (+) natural – Acidificación de mostos, de vinos en proceso de vinificación y vinos.

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

ÁCIDO MÁLICO

Ácido DL Málico – Acidificación de mostos, de vinos en proceso de vinificación y vinos.

  • Vegano

ÁCIDO TARTÁRICO

Ácido tartárico (L+) de origen vitivinícola.

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

ANOXYDE C

Ácido L – Ascórbico puro.

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

BICARBONATO POTÁSICO

Desacidificación de mostos y vinos.

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

CARAMEL

Para reforzar el color de los vinos de licor.

CHARBON ACTIF SUPRA 4

Carbón activo en polvo para uso agroalimentario.

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

DECOLORYL LÍQUIDO

Solución líquida de carbón activo decolorante y bentonita sódica.

FLOWPURE®

Auxiliar tecnológico a base de Fibras vegetales selectivas. Permite reducir el número y el contenido de sustancias indeseables presentes en el vino, tales como residuos de pesticidas y la ocratoxina A.

  • Vegano

GEOSORB®

Descontaminante de los mostos y los vinos nuevos todavía en fermentación. Disminución de los contenidos de geosmina y octenona. Producto en formato polvo.

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

GEOSORB® GR

Descontaminante de los mostos y los vinos nuevos todavía en fermentación. Disminución de los contenidos de geosmina y octenona. Producto en formato granulado.

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

NEUTRYL

Carbón desodorante para mostos y vinos en fermentación.

SULFIREDOX

Sulfato de cobre (CuSO4, 5H2O) en disolución acuosa a 25 g/L.

  • Vegano

SUPERDECOLORYL

Carbón activo para tratamiento de los vinos blancos oxidados.

SUPERDECOLORYL GR

Carbón enológico activo en formato granulado para decolorar los mostos y vinos blancos manchados.

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

SUPRAROM®

Protección de los mostos contra la oxidación. Preserva la frescura y la intensidad de los aromas.

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Vegano

SUPRAROM® MA

Preparación sólida específica a base de metabisulfito potásico y ácido ascórbico para proteger las oxidaciones en los mostos.

SUPRAROM® MT

Preparación sólida específica a base de metabisulfito potásico y tanino para proteger las oxidaciones en los mostos.

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