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Tratamiento específico

Descripción

Familia de productos para la corrección de mostos y vinos. Para obtener información técnica más detallada, no dude en consultar nuestra sección LAFFORT & You .

Producto

Descripción

FP

FDS

ÁCIDO CÍTRICO

Agente acomplejante del hierro (límita los riesgos de quiebra férrica). Participa en el reequilibraje ácido de los vinos.

ÁCIDO LÁCTICO

Ácido L (+) natural – Acidificación de mostos, de vinos en proceso de vinificación y vinos.

ÁCIDO MÁLICO

Ácido DL Málico – Acidificación de mostos, de vinos en proceso de vinificación y vinos.

CARAMEL

Para reforzar el color de los vinos de licor.

CARBONATO DE CALCIO

Desacidificación de mostos y vinos.

CHARBON ACTIF LIQUIDE HP

Polvo de carbón activo en solución acuosa estabilizada.

DECOLORYL LÍQUIDO

Solución líquida de carbón activo decolorante y bentonita sódica.

GEOSORB®

Descontaminante de los mostos y los vinos nuevos todavía en fermentación. Disminución de los contenidos de geosmina y octenona. Producto en formato polvo.

GEOSORB® GR

Descontaminante de los mostos y los vinos nuevos todavía en fermentación. Disminución de los contenidos de geosmina y octenona. Producto en formato granulado.

NEUTRYL

Carbón desodorante para mostos y vinos en fermentación.

SULFIREDOX

Sulfato de cobre (CuSO4, 5H2O) en disolución acuosa a 25 g/L.

SUPERDECOLORYL

Carbón activo para tratamiento de los vinos blancos oxidados.

SUPERDECOLORYL GR

Carbón enológico activo en formato granulado para decolorar los mostos y vinos blancos manchados.

SUPRAROM®

Protección de los mostos contra la oxidación. Preserva la frescura y la intensidad de los aromas.

SUPRAROM® MA

Preparación sólida específica a base de metabisulfito potásico y ácido ascórbico para proteger las oxidaciones en los mostos.

SUPRAROM® MT

Preparación sólida específica a base de metabisulfito potásico y tanino para proteger las oxidaciones en los mostos.

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