TANIN VR SUPRA®

TANIN VR SUPRA®

TANIN VR SUPRA® es un tanino de vinificación para vino tinto que combina los efectos de taninos proantocianidicos y elágicos, para una óptima eficacia tecnológica sin incidencias organolépticas negativas.

  • Inhibición de las enzimas naturales de oxidación (lacasa, tirosinasa) en vendimias alteradas (en complemento del SO2).
  • Precipitación de las proteínas naturales de los vinos para una mejor preservación de los taninos indígenas (efecto kamikaze).
  • Acción antioxidante favorable a la protección del color.
  • Vinificación de uvas que presentan un déficit de madurez fenólica o un ratio tanino/antociano desfavorable.
  • Protección y vinificación de vendimias alteradas por la Botrytis cinerea.
  • Facilita la clarificación.

Ficha de Producto y Ficha de Seguridad

Ficha de Producto

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Ficha de Seguridad

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TANIN VR SUPRA® & TANIN VR COLOR®: La pareja ganadora

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