Tratamiento específico
NEW Novedad en la gama
FLOWPURE®
FLOWPURE® es un auxiliar tecnológico a base de fibras vegetales purificadas y micronizadas. La especificidad de la fibra permite reducir el número y el contenido de sustancias indeseables presentes en el vino, tales como residuos de pesticidas y la ocratoxina A.
Este producto se inscribe en la estrategia de la sociedad LAFFORT® de desarrollar “tecnologías verdes”, soluciones enológicas de precisión, procedentes de la naturaleza y respetuosas con la identidad del vino
Trofeo de oro a la innovación en sitevi awards 2017.
Descripción
Familia de productos para la corrección de mostos y vinos. Para obtener información técnica más detallada, no dude en consultar nuestra sección LAFFORT & YOU.
Producto
Características
FP
FDS
ÁCIDO CÍTRICO
Agente acomplejante del hierro (límita los riesgos de quiebra férrica). Participa en el reequilibraje ácido de los vinos.
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
ÁCIDO LÁCTICO
Ácido L (+) natural – Acidificación de mostos, de vinos en proceso de vinificación y vinos.
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
ÁCIDO MÁLICO
Ácido DL Málico – Acidificación de mostos, de vinos en proceso de vinificación y vinos.
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Vegano
ÁCIDO TARTÁRICO
Ácido tartárico (L+) de origen vitivinícola.
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
ANOXYDE C
Ácido L – Ascórbico puro.
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
BICARBONATO POTÁSICO
Desacidificación de mostos y vinos.
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
CHARBON ACTIF LIQUIDE HP
Carbón activo en polvo en solución acuosa estabilizada.
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
CHARBON ACTIF SUPRA 4
Carbón activo en polvo para uso agroalimentario.
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
DECOLORYL LÍQUIDO
Solución líquida de carbón activo decolorante y bentonita sódica.
FLOWPURE®
Auxiliar tecnológico a base de Fibras vegetales selectivas. Permite reducir el número y el contenido de sustancias indeseables presentes en el vino, tales como residuos de pesticidas y la ocratoxina A.
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Vegano
GEOSORB®
Descontaminante de los mostos y los vinos nuevos todavía en fermentación. Disminución de los contenidos de geosmina y octenona. Producto en formato polvo.
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
GEOSORB® GR
Descontaminante de los mostos y los vinos nuevos todavía en fermentación. Disminución de los contenidos de geosmina y octenona. Producto en formato granulado.
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
REDOXY PLUS
Antioxidante.
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
SULFIREDOX
Sulfato de cobre (CuSO4, 5H2O) en disolución acuosa a 25 g/L.
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Vegano
SUPERDECOLORYL
Carbón activo para tratamiento de los vinos blancos oxidados.
SUPERDECOLORYL GR
Carbón enológico activo en formato granulado para decolorar los mostos y vinos blancos manchados.
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
SUPRAROM®
Protección de los mostos contra la oxidación. Preserva la frescura y la intensidad de los aromas.
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Vegano
SUPRAROM® MA
Preparación sólida específica a base de metabisulfito potásico y ácido ascórbico para proteger las oxidaciones en los mostos.
SUPRAROM® MT
Preparación sólida específica a base de metabisulfito potásico y tanino para proteger las oxidaciones en los mostos.
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