OVOCLARYL
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
Albumine d’œuf poudre particulièrement adaptée pour réduire et harmoniser les fractions polyphénoliques en excès dans les vins rouges.
OVOCLARYL est un produit de haute qualité issu d’albumine fraîche pasteurisée, présenté sous forme de poudre spray. Cette formulation présente tous les avantages techniques du blanc d’œuf frais qui est utilisé pour les traitements des grands vins rouges de garde.
Fiche Produit
Fiche de Sécurité
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