GÉLATINE EXTRA N°1

GÉLATINE EXTRA N°1

Gelatina muy pura de origen porcino, soluble al calor, en formato polvo.

GÉLATINE EXTRA Nº 1 se caracteriza por:

  • Su acción clarificante y estabilizante. Permite eliminar rápidamente la turbidez presente en el vino estabilizando por eliminación substancias coloidales susceptibles de precipitar más tarde.
  • Su acción de afinado sobre la constitución fenólica del vino contribuye a valorizar el potencial de envejecimiento. Elimina los taninos responsables de los caracteres agresivos o astringentes, y da al vino redondez y suavidad en boca.
  • Su pureza, que respeta la finura y el equilibrio aromático del vino.

Ficha de Producto y Ficha de Seguridad

Ficha de Producto

Ficha de Producto GÉLATINE EXTRA N°1

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Ficha de Seguridad

Ficha de Seguridad GÉLATINE EXTRA N°1

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