VEGEFLOT®
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NOP-tauglich
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Bio-tauglich UE 848/2018
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Vegan
Klärmittel auf Basis von pflanzlichem Eiweiß (Patatin und Erbse).
- VEGEFLOT® ist eine Formulierung, die sowohl für ein sehr schnelles Ausflocken sorgt als auch einen breiten Wirkungsbereich auf die Phenolstoffe hat.
- Diese Eigenschaften ermöglichen ihren Einsatz in jeder Art von Most, sowohl in Weiß- als auch in Rosémost, und insbesondere während der Flotation, da sie die Klarheit erhöht und die Kolloidbelastung reduziert.
- Das Patatin in der Formulierung trägt dazu bei, das Risiko einer Oxidation des Weins frühzeitig zu mindern, da die oxidierten oder oxidierbaren Phenolstoffe im Most verringert werden.
Produktdatenblatt
Sicherheitsdatenblatt
Zusätzlicher Content
Anleitungen, Weinbereitungsschemata und technische Dokumentation
Flotation mit VEGEFLOT®
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