VEGEFLOT® 1

VEGEFLOT®

  • Bio-tauglich UE 848/2018

  • Vegan

Klärmittel auf Basis von pflanzlichem Eiweiß (Patatin und Erbse).

  • VEGEFLOT® ist eine Formulierung, die sowohl für ein sehr schnelles Ausflocken sorgt als auch einen breiten Wirkungsbereich auf die Phenolstoffe hat.
  • Diese Eigenschaften ermöglichen ihren Einsatz in jeder Art von Most, sowohl in Weiß- als auch in Rosémost, und insbesondere während der Flotation, da sie die Klarheit erhöht und die Kolloidbelastung reduziert.
  • Das Patatin in der Formulierung trägt dazu bei, das Risiko einer Oxidation des Weins frühzeitig zu mindern, da die oxidierten oder oxidierbaren Phenolstoffe im Most verringert werden.

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