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Über 120 Jahre Leidenschaft für die Önologie

Für eine verantwortungsvolle, präzise Önologie, inspiriert von der Natur, getragen vom Innovationsgeist, der die Männer und Frauen antreibt, die seit mehr als 120 Jahren LAFFORT® ausmachen.

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ZYMAFLORE® KHIOMP

Metschnikowia pulcherrima-Hefe (Non-Saccharomyces) zur BIOprotektion wahrend langer Phasen vor der Garung bei niedrigen Temperaturen.

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ZYMAFLORE® XORIGIN

Saccharomyces cerevisiae-Hefe zur Bereitung ausgewogener Weisweine, schont die Sortentypizitat und die Typizitat.

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NOBILE® DARK ALMOND

NOBILE® DARK ALMOND sind Chips, die ausschließlich aus einer Auswahl französischer Eichenhölzer hergestellt werden und auf ein neues, höchst präzises Toastingverfahren zurückgehen.

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POWERLEES® LIFE

Formulierung aus Hefederivaten mit einem natürlich hohen Gehalt an reduktiven Stoffen wie Glutathion, um den Wein während des Ausbaus zu schützen und frischer zu machen.

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Katalog
LAFFORT® 2021

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