Nobile®
ÖNOLOGIE AUS HOLZ
NEW Neu im Sortiment
NOBILE® SWEET VANILLA
NOBILE® SWEET VANILLA Chips werden ausschließlich aus einer Auswahl französischer Eichenhölzer hergestellt und gehen auf ein höchst präzises Toastingverfahren zurück.
Dank seiner originellen Zusammensetzung fördert NOBILE® SWEET VANILLA den Eindruck von Süße und Frische im Wein, es trägt zur Entfaltung intensiver Tahiti-Vanille-Noten bei und schont dabei die Fruchtnoten.
NOBILE® STAVE DULCE
Um im Keller von Nutzen zu sein und ganz bestimmte Aromen zu verleihen, ist NOBILE® STAVE DULCE das Ergebnis eines speziellen Toastingverfahrens.
Durch eine langsame und progressive Extraktion verleiht NOBILE® STAVE DULCE dem Wein Geschmeidigkeit und aromatische Komplexität (Milchkonfitüre, Karamell), es berücksichtigt dabei gleichzeitig die Fruchtigkeit des Weins.
Beschreibung
Nobile® ist aus der Verbindung des Böttcherhandwerks mit der Präzisionsönologie hervorgegangen und ist heute die Marke von LAFFORT® für Holz für die Kellerwirtschaft. Da Nobile® Tradition ebenso wie kellertechnische Innovation hochstellt, erfährt sie in der Fachwelt internationale Anerkennung für ihre hochwertige Holz-Wein-Balance.
Nobile® stammt mitten aus dem Weinbaugebiet von Bordeaux, kann sich auf eine mit Spitzentechnologie ausgestattete Produktionseinheit stützen und bietet praktische
Genauere technische Informationen finden Sie in unserer Rubrik LAFFORT & YOU.
Stamm
Beschreibung
PDB
SDB
BARREL REFRESH 18 DIVINE
Textur.Verlängert die Frucht bis in ein komplexes Finale (Eleganz wie bei Burgunder Barrique).
BARREL REFRESH 18 XTREME
Ausdruck reifer Früchte. Süße mit Noten nach Mokka & geröstetem Kaffee.
BLOCK 18 DIVINE
Textur.Verlängert die Frucht bis in ein komplexes Finale (Eleganz wie bei Burgunder Barrique).
BLOCK 18 XTREME
Ausdruck reifer Früchte. Süße mit Noten nach Mokka & geröstetem Kaffee.
NOBILE SWEET VANILLA CHIPS
Süffige Frucht, natürliche Vanille.
NOBILE SWEET VANILLA GRANULAR
Süffige Frucht, natürliche Vanille
STAVE 18 DIVINE
Textur.Verlängert die Frucht bis in ein komplexes Finale (Eleganz wie bei Burgunder Barrique).
STAVE 18 XTREME
Ausdruck reifer Früchte. Süße mit Noten nach Mokka & geröstetem Kaffee.
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