Weinkonservierung
VOR OXIDATION UND MIKROBIOLOGISCHEN BEEINTRÄCHTIGUNGEN SCHÜTZEN.
NEW Neu im Sortiment
Kombination aus Ammoniumbisulfit und Gallotanninen mit antioxidativen und Oxidase-hemmenden Eigenschaften.
Mit SULFISPARK® kann/können:
• Einem Braunwerden von Most vorgebeugt werden.
• Polyphenoloxidasen beseitigt bzw. stark gehemmt werden.
• Eine sichere Vorklärung gewährleistet werden, indem der Gärbeginn hinausgezögert wird.
• Struktur und Alterungspotential zukünftiger Grundweine erheblich verstärkt werden ohne Adstringenz zu verleihen.
Beschreibung
Weine gut haltbar machen und sie vor Oxidation und mikrobiologischen Beeinträchtigungen schützen.
Stamm
Beschreibung
PDB
SDB
BISULFITE 18
Kaliumbisulfit und Schwefeldioxyd in wässriger Lösung.
BISULFITE NH4 150
Ammoniumbisulfit in wässriger Lösung.
BISULFITE NH4 200
Ammoniumbisulfit in wässriger Lösung.
SCHWEFELPASTILLE
Schwefelung von Barrique- und Holzfässern durch Abbrennen.
SULFISPARK®
Kombination aus Ammoniumbisulfit und Gallotanninen mit antioxidativen und Oxidase-hemmenden Eigenschaften.
Option Mehrfachdownload: Sie können beim Surfen auf unserer Website einebeliebige Anzahl an Dokumenten in den Warenkorb legen, in dem sie bis zum Downloaderhalten bleiben.