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Entscheidungshilfen

Um Sie durch die verschiedenen Phasen der Vinifikation und des Ausbaus zu begleiten, stellt Ihnen LAFFORT® eine Reihe an Entscheidungshilfen zur Verfügung. 

Hefeernährung: Einstellung des Stickstoffs

Entscheidungshilfen zur Berechnung der Menge an organischem und/oder mineralischem Stickstoff, die zugegeben werden muss, um eine vollständige Vergärung zu gewährleisten und den Charakter der Trauben voll zum Ausdruck zu bringen. Mehr darüber

Gärneustart (alkoholische Gärung)

Eine maßgeschneiderte Entscheidungshilfe für eine einfachere Durchführung eines Gäransatzes für einen Gärneustart. Mehr darüber

Berechnung des aktiven SO₂ und Einstellung des freien SO₂

Eine Entscheidungshilfe, die unter Berücksichtigung der physikalisch-chemischen Parameter Ihres Weins speziell zur Berechnung des aktiven SO2 in Ihrem Wein entwickelt wurde. Auch zur Berechnung der notwendigen Menge an freiem SO2, die zugesetzt werden muss. Mehr darüber

Einheiten-Konverter

Temperatur, Gesamtsäure, Masse, Volumen, Schüttdichte, Durchflussgeschwindigkeit, Druck…. Wählen Sie die Einheit, die Sie umrechnen möchten, um den entsprechenden Wert in der gewünschten Maßeinheit zu erfahren. Mehr darüber

Option Mehrfachdownload: Sie können beim Surfen auf unserer Website einebeliebige Anzahl an Dokumenten in den Warenkorb legen, in dem sie bis zum Downloaderhalten bleiben.