FLORACONTROL®

Bio-tauglich UE 848/2018
Vegan

Formulierung aus Chitosan (aus Aspergillus niger) und inaktivierten Hefen (Saccharomyces cerevisiae) zum Schutz des Weins gegen bestimmte schädliche Mikroorganismen. Trägt zum Schutz des Weins gegen die Oxidation bei. Produkt zur Biokontrolle.

FLORACONTROL® ist eine spezifische Kombination aus Chitosan, einem natürlichen Pilz-Polysaccharid, und einer eigens vermehrten, inaktivierten Hefe, zur Behandlung gegen schädliche Mikroorganismen im Wein und zum Schutz vor Oxidation von Wein.

Verringerung der mikrobiellen Gesamtbelastung (Hefen & Bakterien).
Mittel für eine Weinbereitung mit reduziertem oder keinem SO2-Einsatz.
Die Fraktion der inaktivierten Hefen ist die natürliche, reduktive Komponente, die während des Ausbaus einen Beitrag zum Schutz des Weins gegen die Oxidation leistet.
Klärung von Wein unter dem Einfluss der Sedimentierung.
Behandlung vor der alkoholischen Gärung möglich. Der Einsatz dieser Formulierung zwischen der alkoholischen Gärung und dem BSA kann zu einem verzögert einsetzenden BSA führen.
Behandlung von Wein während des Ausbaus.

Produktdatenblatt

Sicherheitsdatenblatt