FLORACONTROL®

FLORACONTROL®

Formulation de chitosane (issu d’Aspergillus niger) et de levures inactivées (Saccharomyces cerevisiae) pour la protection des vins contre certains micro-organismes d’altération. Participe à la protection des vins contre l’oxydation. Produit de Biocontrôle.

FLORACONTROL® est une association spécifique d’un polysaccharide fongique naturel, le chitosane, et d’une levure inactivée sélectionnée permettant le traitement les vins contre les microorganismes d’altération et la protection des vins contre l’oxydation.

  • Réduction de la charge globale en micro-organismes (levures & bactéries).
  • Outil pour la vinification des vins dans un objectif de diminution du SO2 ou sans sulfites.
  • La fraction de levure inactivée apporte une composante réductrice naturelle participant à la protection des vins contre l’oxydation durant la phase de l’élevage.
  • Clarification des vins sous l’effet de la sédimentation.
  • Traitement possible avant fermentation alcoolique. L’utilisation de cette formulation entre FA et FML peut retarder le départ de la FML.
  • Traitement des vins en élevage.

Fiche Produit et Fiche de Donnée de Sécurité

Fiche Produit

Fiche Produit FLORACONTROL®

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