ZYMAFLORE® F83
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Kasher Passover
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Vegan
Levure pour cépages rouges méditerranéens. Sélection terroir. Affinité cépage : Grenache, Carignan, Sangiovese, Mourvèdre, Syrah, Merlot.
- Souche isolée en Toscane.
- Forte production d’arômes fermentaires de type fruits rouges.
- Forte production de glycérol.
Souche recommandée pour :
* Vin fruité, souple et floral.
* Respect de la typicité du Sangiovese et des autres cépages Méditerranéens.
Fiche Produit
Fiche de Sécurité
Contenus additionnels
VIDÉO RÉHYDRATATION DES LEVURES
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