ZYMAFLORE® F83

ZYMAFLORE® F83

Hefe für mediterrane Rotweinsorten. Naturhefe-Selektion. Rebsorten: Portugieser, Dornfelder, Sangiovese.

  • In der Toskana isolierter Stamm.
  • Starke Bildung an Gäraromen Typ rote Früchte.
  • Starke Glycerin-Bildung.

Besonders geeignet für:
* Fruchtige, geschmeidige und blumige Weine.
* Zur Schonung der Typizität von Sangiovese und anderen mediterranen Sorten.

Produkt- und Sicherheitsdatenblätter

Sicherheitsdatenblatt

Sicherheitsdatenblatt ZYMAFLORE® F83

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Zusätzlicher Content

Anleitungen und weinbereitungsschemen

Rehydrierung von S. Cerivisiae-Hefen

 

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