fbpx
Retour

La flottation avec VEGEFLOT®

La flottation en œnologie, une clarification rapide à la cave.

De nombreux facteurs influencent la flottation et par conséquent le succès du process. Ce protocole a été spécialement adapté aux paramètres requis pour une flottation facilitée. N’hésitez pas à contacter les équipes LAFFORT® avant vos essais de flottation afin d’explorer les paramètres potentiellement inhibiteurs et trouver les solutions adaptées.

Télécharger
Consulter

Plus d’information sur

VEGEFLOT®

Agent de clarification à base de protéines végétales (patatine et pois).

Plus d'informations sur le produit

LAFASE® XL FLOT

Préparation d’enzyme liquide pour la dépectinisation rapide des moûts de flottation.

Plus d'informations sur le produit

LAFAZYM® 600 XL ICE

Préparation liquide purifiée d’enzymes pectolytiques à forte activités secondaires pour la clarification rapide des jus blancs, rosés et des vins sur une vaste gamme de pH et de température.

Plus d'informations sur le produit

Option multi-téléchargement : sélectionnez autant de documents que vous le souhaitez tout au long de votre navigation, votre panier est conservé jusqu’à son téléchargement.