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Flotación con VEGEFLOT®

La flotación en enología, una clarificación rápida en bodega.

Muchos factores influyen en la flotación y, por consiguiente, en el éxito del proceso. Este protocolo ha sido especialmente adaptado a los parámetros necesarios para una flotación más fácil. No dude en ponerse en contacto con nuestro equito técnico de LAFFORT® antes de realizar los ensayos de flotación para explorar los parámetros potencialmente inhibidores y encontrar las soluciones adecuadas.

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VEGEFLOT®

Agente de clarificación a base de proteínas vegétales (patatina y guisante).

Más información sobre el producto

LAFASE® XL FLOT

Preparación de enzima líquida para la depectinización rápida de mostos de flotación.

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LAFAZYM® 600 XL ICE

Preparación líquida purificada de enzimas pectoliticas de fuerte actividad secundaria para la clarificación rápida de mostos blancos y rosados y los vinos sobre una amplia gama de pH y de temperatura.

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