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Nobile®

L’ENOLOGIA DEL LEGNO

NEW Novità della gamma

NOBILE® STAVES 18

Variazione dello spessore delle staves da 12 mm a 18 mm.
Nell’ambito dell’evoluzione della gamma delle staves; le STAVES ELITE e le STAVES DULCE sono ora offerte esclusivamente nello spessore da 18 mm.

Descrizione

Frutto dell’alleanza fra il mondo della tonnellerie e quello dell’enologia di precisione, NOBILE® è oggi il marchio del legno per l’enologia di LAFFORT®. Coniugando il pieno rispetto della tradizione con le più avanzate istanze dell’innovazione in enologia NOBILE® ha conquistato l’apprezzamento dei professionisti del mondo intero per la qualità che contraddistingue i suoi prodotti e l’equilibrio discreto della loro integrazione con i vini.

Dal cuore dei vigneti di Bordeaux NOBILE® vi propone soluzioni pratiche ed innovative per far risaltare ogni espressione dei vostri vini.

Per ragguagli tecnici più specifici, non esitate a consultare la nostra rubric LAFFORT & YOU.

Ceppo

Caratteristiche

SDS

BARREL REFRESH 18 DIVINE

Tessitura. Amplia il fruttato verso un finale armonico e complesso (eleganza sensoriale comparabile a quella tipica di un classico affinamento in barrique borgognona).

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BARREL REFRESH 18 DULCE

Rotondità & sapida dolcezza. Fior di latte – mou. Caramello.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BARREL REFRESH 18 ELITE

Note abbrustolite & tostate. Volume.
Affinamento tradizionale.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BARREL REFRESH 18 XBASE

Fruttato, volume, rotondità & dolcezza.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BARREL REFRESH 18 XTREME

Espressione di frutti maturi. Rotondità e sapida dolcezza, moka & caffè torrefatto.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BARREL REFRESH RÉVÉLATION

Struttura & complessità sensoriale.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BARREL REFRESH SENSATION

Rotondità e sapida dolcezza, vaniglia & sentori tostati.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK 18 DIVINE

Tessitura. Amplia il fruttato verso un finale armonico e complesso (eleganza sensoriale comparabile a quella tipica di un classico affinamento in barrique borgognona).

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK 18 DULCE

Rotondità & sapida dolcezza. Fior di latte – mou. Caramello.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK 18 ELITE

Note abbrustolite & tostate. Volume. Affinamento tradizionale.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK 18 XBASE

Fruttato, volume, rotondità & dolcezza.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK 18 XTREME

Espressione di frutti maturi. Rotondità e sapida dolcezza, moka & caffè torrefatto.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK AMERICAN RÉVÉLATION

Caramello vanigliato & pan di zenzero.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK DULCE

Rotondità & sapida dolcezza. Fior di latte – mou. Caramello.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK ELITE

Note abbrustolite & tostate. Volume. Espressione sensoriale comparabile a quella tipica di un classico affinamento in fusto.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK FRESH

Freschezza, frutto & struttura.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK INTENSE

Volume, cioccolato & torrefatti.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK RÉVÉLATION

Struttura & complessità sensoriale.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

BLOCK SENSATION

Rotondità e sapida dolcezza, vaniglia & sentori tostati.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE AMERICAN BLEND GRANULAR

Caramello & affumicato.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE AMERICAN BLEND PEZZI

Caramello & affumicato.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE AMERICAN FRESH GRANULAR

Frutto & dolce-speziato.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE BASE

Volume & rotondità.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE BOURBON CASK

Frammenti di quercia americana NOBILE® possono essere utilizzati in purezza od in assemblaggio al fine di ottenere esattamente il profilo sensoriale atteso delle vostre bevande spiritose.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE CHERRY SPICE

Frutti neri & sentori speziati.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE DARK ALMOND

Note grigliate (mandorla, caffè) e di cioccolato scuro.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE FRESH GRANULAR 24 M

Antiossidante & strutturante.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE FRESH TT GRANULAR

Freschezza, frutto & struttura.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE FRESH TT PEZZI

Freschezza, frutto & struttura.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE FRUIT SHINE

Frammenti di quercia francese NOBILE® possono essere utilizzati in purezza od in assemblaggio al fine di ottenere esattamente il profilo sensoriale atteso delle vostre bevande spiritose.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE INTENSE

Volume & mandorla tostata.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE OLD RESERVE

Frammenti di quercia americana NOBILE® possono essere utilizzati in purezza od in assemblaggio al fine di ottenere esattamente il profilo sensoriale atteso delle vostre bevande spiritose.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE SWEET GRANULAR

Sentori vanigliati & tostati.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE SWEET PEZZI

Sentori vanigliati & tostati.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE SWEET VANILLA GRANULAR

Dolcemente sapido, vanigliato & marshmallow.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE SWEET VANILLA PEZZI

Dolcemente sapido, vanigliato & marshmallow.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBILE® SOFT

Sapidità & persistenza.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBISPARK FRESH

La presa di spuma in presenza di legno, il massimo per la complessità e l’eleganza dei tuoi metodi tradizionali.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

NOBISPARK SENSATION

La presa di spuma in presenza di legno, il massimo per la complessità e l’eleganza dei tuoi metodi tradizionali.

Utilizzabile nel NOP
Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
Kasher Passover
Vegano

STAVE 18 DIVINE

Tessitura. Amplia il fruttato verso un finale armonico e complesso (eleganza sensoriale comparabile a quella tipica di un classico affinamento in barrique borgognona).