Nobile®
L’ENOLOGIA DEL LEGNO
NEW Novità della gamma
NOBILE® SWEET VANILLA
Prodotto esclusivamente partendo da una selezione di Quercia francese, NOBILE® SWEET VANILLA è il risultato di un processo di tostatura di alta precisione.
Grazie alla sua composizione originale, NOBILE® SWEET VANILLA (PEZZI & GRANULARI) partecipa alla sensazione di sucrosité e di freschezza dei vini. Contribuisce anche allo sviluppo di intense note di vaniglia nel rispetto del frutto.
NOBILE® STAVE DULCE
Con specifici obiettivi enologici e per un apporto aromatico di precisione, NOBILE® STAVE DULCE è il frutto di un procedimento di tostatura specifico.
Grazie ad una lenta e progressiva estrazione, NOBILE® STAVE DULCE porta al vino espressioni fresche e complessità aromatica (crema al latte, caramello) nel rispetto della fragranza fruttata dei vini.
Descrizione
Frutto dell’alleanza fra il mondo della tonnellerie e quello dell’enologia di precisione, NOBILE® è oggi il marchio del legno per l’enologia di LAFFORT®. Coniugando il pieno rispetto della tradizione con le più avanzate istanze dell’innovazione in enologia NOBILE® ha conquistato l’apprezzamento dei professionisti del mondo intero per la qualità che contraddistingue i suoi prodotti e l’equilibrio discreto della loro integrazione con i vini.
Dal cuore dei vigneti di Bordeaux NOBILE® vi propone soluzioni pratiche ed innovative per far risaltare ogni espressione dei vostri vini.
Per ragguagli tecnici più specifici, non esitate a consultare la nostra rubric LAFFORT & YOU.
Ceppo
Descrizione
SP
SDS
BARREL REFRESH 18 DIVINE
Tessitura. Amplia il fruttato verso un finale armonico e complesso (eleganza aromatica comparabile a quella tipica di un classico affinamento in barrique borgognona).
BARREL REFRESH 18 XBASE
Aroma fruttato, ampiezza & rotondità al palato.
BARREL REFRESH 18 XTREME
Espressione di frutti maturi. Rotondità sapida, note di moka & caffè torrefatto.
BARREL REFRESH SENSATION
Rotondità e sapida dolcezza, vaniglia & sentori tostati.
BLOCK 18 DIVINE
Tessitura. Amplia il fruttato verso un finale armonico e complesso (eleganza aromatica comparabile a quella tipica di un classico affinamento in barrique borgognona).
BLOCK 18 XBASE
Aroma fruttato, ampiezza & rotondità al palato.
BLOCK 18 XTREME
Espressione di frutti maturi. Rotondità sapida, note di moka & caffè torrefatto.
BLOCK AMERICAN RÉVÉLATION
Rotondità e sapida dolcezza, chiodo di garofano – zenzero – cannella & dolcezza speziata.
BLOCK DULCE
Rotondità & sapida dolcezza. Fior di latte – mou. Caramello.
BLOCK ELITE
Note abbrustolite & tostate. Volume. Espressione aromatica comparabile a quella tipica di un classico affinamento in fusto.
BLOCK FRESH
Freschezza, frutto & struttura.
BLOCK INTENSE
Volume, caffè, tostato, cioccolato.
BLOCK RÉVÉLATION
Struttura & complessità aromatica.
BLOCK SENSATION
Rotondità e sapida dolcezza, vaniglia & sentori tostati.
NOBILE AMERICAN BLEND GRANULAR
Caramello & affumicato.
NOBILE AMERICAN BLEND PEZZI
Caramello & affumicato.
NOBILE AMERICAN FRESH GRANULAR
Frutto & dolce-speziato.
NOBILE BASE
Volume & rotondità. Assenza di note tostate & legnoso.
NOBILE FRESH 24 M
Antiossidante & strutturante.
NOBILE FRESH TT GRANULAR
Freschezza, frutto & struttura.
NOBILE FRESH TT PEZZI
Freschezza, frutto & struttura.
NOBILE INTENSE
Volume & mandorla tostata.
NOBILE SPICE
Fruttato & speziato.
NOBILE SWEET GRANULAR
Sentori vanigliati & tostati.
NOBILE SWEET PEZZI
Sentori vanigliati & tostati.
NOBILE SWEET VANILLA GRANULAR
Invitante ed intenso, naturalmente vanigliato
NOBILE SWEET VANILLA PEZZI
Invitante ed intenso, naturalmente vanigliato.
STAVE 18 DIVINE
Tessitura. Amplia il fruttato verso un finale armonico e complesso (eleganza aromatica comparabile a quella tipica di un classico affinamento in barrique borgognona).
STAVE 18 XBASE
Aroma fruttato, ampiezza & rotondità al palato.
STAVE 18 XTREME
Espressione di frutti maturi. Rotondità sapida, note di moka & caffè torrefatto.
STAVE AMERICAN RÉVÉLATION
Rotondità e sapida dolcezza, chiodo di garofano – zenzero – cannella & dolcezza speziata.
STAVE DULCE
Rotondità & sapida dolcezza. Fior di latte – mou. Caramello.
STAVE ELITE
Note abbrustolite & tostate. Volume. Espressione aromatica comparabile a quella tipica di un classico affinamento in fusto.
STAVE FRESH
Freschezza, frutto & struttura.
STAVE INTENSE
Volume, caffè, tostato, cioccolato.
STAVE RÉVÉLATION
Struttura & complessità aromatica.
STAVE SENSATION
Rotondità e sapida dolcezza, vaniglia & sentori tostati.
Contenuti aggiuntivi della gamma
Opzione di download multiplo: selezionate tutti i documenti che desiderate durante la vostra navigazione, il vostro carrello viene conservato fino al download.