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Laboratorio

Descrizione

Prodotti per la microbiologia

Effettuare analisi microbiologiche su terreni di coltura implica l’uso di substrati selettivi. I prodotti di questo tipo  generalmente disponibili sul mercato non sono quasi mai concepiti in  maniera specifica per l’uso in enologia. Invece, forte della sua esperienza nel settore microbiologico, LAFFORT®, in collaborazione con il Laboratorio SARCO, ha sviluppato una gamma completa di terreni di coltura specifici per le analisi microbiologiche su vini ed altre bevande fermentate. I nostri terreni di coltura, pronti all’uso, si presentano sotto forma di piastre Petri precolate.

Microrganismi da isolare

 

Saggi di rivelazione rapida: utilissimi supporti decisionali.

Botrytest

Il Botrytest è un kit per la determinazione sicura e rapida della presenza dell’attività laccasica. Messo a punto in collaborazione con la Facoltà di Enologia di Bordeaux e sottoposto a numerose prove di convalida, può essere utilizzato su uve ammostate, mosti e vini.

 

Pectin test

Il Pectin test è un test rapido per la rilevazione della presenza delle pectine. Di rapida ed agevole esecuzione grazie al kit completo ed affidabile, il Pectin test è un supporto essenziale nella gestione della flottazione e nella valutazione della filtrabilità dei vini.

Opzione di download multiplo: selezionate tutti i documenti che desiderate durante la vostra navigazione, il vostro carrello viene conservato fino al download.