ZYMAFLORE® F83
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Kasher Passover
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Vegano
Levadura para variedades tintas mediterráneas. Selección terroir. Afinidad con variedades: Garnacha, Cariñena, Sangiovese, Monastrel, Syrah, Merlot.
- Cepa seleccionada en Toscana sobre sangiovese.
- Fuerte producción de aromas fermentativos de tipo frutas rojas.
- Fuerte producción de glicerol.
Cepa recomendada para:
* Vino afrutado, suave y floral.
* Respeta la tipicidad del Sangiovese y de otras variedades mediterráneas.
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