ZYMAFLORE® CX9
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Kasher Passover
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Vegano
Levadura para los grandes vinos de Chardonnay, nacida de una selección masiva sobre un gran “terroir” de la Borgoña y que se beneficia de la técnica del Breeding.
- Contribuye a la revelación de notas cítricas, almendras, pan tostado y avellanas frescas.
- Los vinos resultantes presentan un elegante equilibrio entre untuosidad, complejidad aromática, tensión y volumen en boca.
- Recomendada para los grandes Chardonnay complejos y untuosos.
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