ZYMAFLORE® CX9 1

ZYMAFLORE® CX9

Levadura para los grandes vinos de Chardonnay, nacida de una selección masiva sobre un gran “terroir” de la Borgoña y que se beneficia de la técnica del Breeding.

  • Contribuye a la revelación de notas cítricas, almendras, pan tostado y avellanas frescas.
  • Los vinos resultantes presentan un elegante equilibrio entre untuosidad, complejidad aromática, tensión y volumen en boca.
  • Recomendada para los grandes Chardonnay complejos y untuosos.

Ficha de Producto y Ficha de Seguridad

Ficha de Producto

Ficha de Producto ZYMAFLORE® CX9

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Ficha de Seguridad

Ficha de Seguridad ZYMAFLORE® CX9

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Selección de levaduras: el Breeding asistido por marcador QTL

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