ZYMAFLORE® CX9 1

ZYMAFLORE® CX9

Ceppo specifico per grandi vini da Chardonnay. Ottenuto da una selezione massale condotta su cellule isolate in grandi cru di Borgogna ed ottimizzato con la tecnica del breeding.

  • Permette di rivelare note agrumate, di mandorla, di pane tostato e di nocciola fresca.
  • I vini ottenuti si distinguono per un elegante equilibrio tra sontuosità, nerbo e volume al palato.
  • Raccomandato per i grandi Chardonnay complessi, caratterizzati da grande corpo ed eleganza.

Scheda tecnica e scheda di sicurezza dei prodotti

Scheda Prodotto

Scheda Prodotto ZYMAFLORE® CX9

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Scheda di Sicurezza

Scheda di Sicurezza ZYMAFLORE® CX9

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Contenuti aggiuntivi

Focus

Selezione dei lieviti: incrocio guidato per mezzo di marcatori QTL

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