ZYMAFLORE® 011 BIO

Certificado orgánico
Utilizable en NOP
Utilizable en BIO UE 848/2018
Vegano

Levadura certificada biológica según el método de producción biológico y los Reglamentos Europeos CE 834/2007 y 889/2008 y conforme al reglamento americano (NOP) para la producción de vinos biológicos (ecológicos). Selección terroir. Afinidad con variedades: Todos los tipos de vino.

Levadura seleccionada por:

Su notable capacidad fermentativa.
Su buena resistencia al alcohol.
Su respeto a la tipicidad de la variedad.

Su resistencia al alcohol, hace que la ZYMAFLORE® 011 BIO se adapte también bien en el caso de re-fermentaciones o cuando es necesaria la re-inoculación de fermentaciones espontáneas que languidecen, para asegurar un final de fermentación franco.

Ficha de Producto

Ficha de Seguridad

Contenidos adicionales

VIDEO REHIDRATACIÓN DE LEVADURAS

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