MANNOSPARK®
Spezifisches Mannoprotein aus den Hefezellwänden von Saccharomyces cerevisiae zur Kolloidstabilisierung von Wein.
MANNOSPARK® trägt zum schöneren Aussehen von Bläschen und Schaum von Schaumweinen bei:
- Trägt zur Weinsteinstabilität und zur Kolloidstabilität des Weins bei.
- Verfeinert die Größe der Bläschen, was ihre Eleganz gewährleistet.
- Fördert die Persistenz der Bläschen auf der Glasoberfläche.
- Ermöglicht die Bildung eines üppigeren und länger stabilen Schaumkranz im Glas.
- Schont die Frische und Fruchtigkeit des Weins.
- Hat keinen Einfluss auf die Filtrationsfähigkeit des Weins.
MANNOSPARK® ist eine flüssige, gebrauchsfertige Formulierung mit sofortiger Wirkung auf den Wein.
Option Mehrfachdownload: Sie können beim Surfen auf unserer Website einebeliebige Anzahl an Dokumenten in den Warenkorb legen, in dem sie bis zum Downloaderhalten bleiben.