ZYMAFLORE® DELTA

ZYMAFLORE® DELTA

Levure pour vin blanc et rosé frais, élégants et complexes. Sélection terroir. Affinité cépage : Colombard, Pinot Gris, Riesling, Viognier, Chenin, Sémillon, Sauvignon blanc. Autres cépages rouges pour vin rosé.

  • Levure pour l’expression des arômes de notes de pamplemousse, fruits de la passion, mangue, litchi.
  • Forte capacité à révéler la 3SH et l’A3SH.
  • Élaboration de vins blancs complexes et élégants.

Fiche Produit et Fiches de Données de Sécurité

Fiche Produit

Fiche Produit ZYMAFLORE® DELTA

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Fiche de Sécurité

Fiche de Sécurité ZYMAFLORE® DELTA

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Contenus additionnels

Protocoles et itinéraires

Fermentation alcoolique : réhydratation des levures S. cerevisiae

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VIDÉO RÉHYDRATATION DES LEVURES

Informations produits

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