QUERTANIN®
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
QUERTANIN® est une préparation de tanins ellagiques nobles de qualité « merrain » extraits de cœur de chêne pour l’élevage des vins rouges, blancs et rosés.
- Protéger les vins vis-à-vis des phénomènes oxydatifs (plus d’intensité aromatique).
- Eliminer les odeurs de réduit.
- Réguler les phénomènes d’oxydo-réduction pendant les élevages en barrique ou pendant une micro-oxygénation.
- Conserver la fraîcheur des vins lors de la préparation des vins à la mise en bouteille.
- Traiter les vins montrant des caractères de réduction.
- Recréer un milieu riche en tanins ellagiques, identique à celui des barriques neuves lorsque le parc barrique est usagé.
Fiche Produit
Fiche de Sécurité
Contenus additionnels
VIDÉO TANINS IDP
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