OENOFINE® NATURE
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
Préparation à base de levures inactivées, de protéines végétales (patatine & pois) et de bentonite calcique pour le collage des moûts et des vins.
La formulation unique d’OENOFINE® NATURE permet d’éliminer les composés phénoliques des moûts ou des vins pour une meilleure stabilité de la teinte et de la protection contre l’oxydation, tout en préservant le potentiel aromatique.
- Protéine végétale, spécifiquement sélectionnée pour sa forte réactivité vis-à-vis des composés phénoliques.
- Levures inactivées, destinées à traiter l’amertume et affiner les vins.
- Bentonite calcique naturelle à fort pouvoir de tassement pour faciliter le soutirage.
OENOFINE® NATURE est une solution alternative à la PVPP.
Fiche Produit
Fiche de Sécurité
Contenus additionnels
PRÉSENTATION DE OENOFINE® NATURE
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