TANSPARK®
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Utilizzabile nel BIO UE 848/2018
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Vegano
Formulazione di tannini gallici e di castagno pronta all’uso per l’elaborazione di vini spumanti.
TANSPARK® consente:
- Di proteggere il potenziale strutturale ed organolettico delle basi nel corso della presa di spuma.
- In associazione a CLEANSPARK® di ottenere un deposito feccioso al tempo elastico e consistente, garanzia di un remuage impeccabile.
- Di agevolare la chiarifica.
- Di preservare il potenziale redox, migliorando le potenzialità di affinamento sur lattes dei prodotti.
- Facilita il procedere della stabilizzazione dei vini grazie alla progressiva precipitazione delle proteine.
Scheda Prodotto
Scheda di Sicurezza
Contenuti aggiuntivi
IDP TANNIN VIDEO
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