TANIN BDX®GR 1

TANIN BDX® GR

  • Utilizzabile nel NOP

  • Utilizzabile nel BIO UE 848/2018

  • Vegano

TANIN BDX® GR combina gli effetti di diversi tannini, selezionati e preparati per un’efficacia tecnologica ottimale per i vini rossi.

  • Azione antiossidante.
  • Inibizione degli enzimi ossidasici naturali (laccasi, tirosinasi) in caso di raccolta di uve con problemi sanitari, in azione sinergica con la SO2.
  • Precipitazione del pull proteico naturale dell’acino e conseguente massima protezione del contenuto tannico endogeno espresso dalle bucce (effetto “tannino sacrificale”).
  • Miglioramento della struttura dei vini.

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