FLOWPURE® : la chasse aux pesticides

QU’EST-CE QUE FLOWPURE^® ?

• FLOWPURE^® est la seule solution sur le marché spécifiquement dédiée à
  l’élimination des résidus de pesticides dans les vins, validée par l’OIV.
• FLOWPURE^® s’inscrit pleinement dans la vision de la société LAFFORT^® pour le développement de solutions oenologiques de précision inspirées de la nature.
• Fibre végétale micronisée et sans gluten, issue de l’agriculture biologique, fabriquée selon un process de production respectueux de l’environnement.
• FLOWPURE^® est composé des constituants biochimiques de la paroi végétale:
  hémicellulose, cellulose, lignine, protéines et lipides.

La fibre est activée par une succession de traitements mécaniques dans l’eau, puis micronisée, ce qui lui confère des
propriétés d’adsorption spécifiques
pour réduire la concentration :

• Des résidus de pesticides pouvant
  être présents dans les vins.
• De l’ochratoxine A.

FLOWPURE^® EN PRATIQUE

Simple à mettre en oeuvre, FLOWPURE^® s’utilise au cours d’une filtration du vin.
Fibre efficace pour la réduction de la concentration de nombreux fongicides.

Tableau 1 : Tableau récapitulatif de l’efficacité de FLOWPURE^® pour l’élimination des matières actives phytosanitaires utilisées pour le traitement de la vigne. Compilation de plus de 150 tests réalisés sur des vins contenant des résidus de pesticides, issus des différents vignobles mondiaux, traités avec FLOWPURE^® au cours d’une filtration à la dose de 2 g/L.
* à confirmer.

Effet matrice important.
Non efficace sur le cuivre et le fer.