ZYMAFLORE® VL3
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Utilizable en NOP
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Utilizable en BIO UE 848/2018
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Kasher Passover
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Vegano
Levadura para la revelación de los aromas varietales de tipo tioles volátiles (Sauvignon Blanc). Selección terroir. Afinidad con variedades: Sauvignon Blanc, Verdejo y variedades tiólicas.
- Proveniente de grandes “terroirs” de blancos de Burdeos.
- Muy buena aptitud para revelar los aromas varietales del Sauvignon Blanc (tioles) a partir de los precursores inodoros del mosto.
- Volúmen en boca.
Cepa recomendada para:
* Vinos finos y elegantes.
* Perfil organoléptico de tipo tioles volátiles.
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