Rosado
LAFASE® XL CLARIFICATION
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LAFASE® XL CLARIFICATION

LAFASE® XL CLARIFICATION

Preparación de enzimas pectolíticas líquidas para la clarificación de mostos blancos, rosados y tintos.

  • Despectinización rápida sobre un amplio rango de temperaturas (8 a 55°C). Perfectamente adaptada a la flotación.
  • Reducción de la viscosidad de los mostos tratados.
  • Permite la clarificación de mostos de vendimias termo-tratadas, así como en vinos tintos de prensa.
  • Puede ser utilizada para mejorar el prensado del vino.

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Ficha de Producto

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Ficha de Seguridad

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