CA2+STAB®
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Vegano
Ácido tartárico racémico – Ácido DL- Tartarico.
Estabilización de las sales de tartrato cálcico por precipitación específica del calcio en exceso. Ca2+STAB® reacciona frente al calcio soluble y precipita bajo forma de tartrato (D) de calcio. El precipitado formado se elimina bajo trasiego o clarificación.
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