ACTIFLORE® BO213

ACTIFLORE® BO213

  • Utilizable en NOP

  • Utilizable en BIO UE 848/2018

  • Kasher Passover

  • Vegano

Limpidez aromática – Refermentaciones.

  • Buena resistencia al alcohol (18% vol.), poder alcohóligeno muy elevado.
  • Especialmente recomendado para las refermentaciones.
  • Buena adaptación a las fermentaciones a baja temperatura.

Ficha de Producto

Ficha de Seguridad

Contenidos adicionales

Protocolos, itinerarios y documentaciones técnicas

Rehidratación de las levaduras

Protocolos, itinerarios y documentaciones técnicas

Re-activación de la fermentación alcohólica (FA)

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VIDEO REHIDRATACIÓN DE LEVADURAS

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