ACTIFLORE® BO213
Netteté aromatique – Reprises de fermentation.
- Bonne résistance à l’alcool (18% vol.), pouvoir alcoogène trés élevé.
- Spécialement recommandée pour les reprises de fermentation.
- Bonne adaptation aux fermentations à basses températures.
Fiche Produit et Fiches de Données de Sécurité
Contenus additionnels
Protocoles et itinéraires
Fermentation alcoolique : réhydratation des levures S. cerevisiae
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VIDÉO RÉHYDRATATION DES LEVURES
Informations produitsProtocoles et itinéraires
Protocole de reprise de la fermentation alcoolique (FA)
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