VEGEFLOT®
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Utilisable en NOP
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Utilisable BIO UE 848/2018
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Vegan
Agent de clarification à base de protéines végétales (patatine et pois).
- VEGEFLOT® est une formulation qui associe une vitesse de floculation importante avec un large spectre d’action sur les composés phénoliques.
- Cette particularité permet son utilisation sur tous types de moûts qu’ils soient blancs ou rosés, et convient particulièrement à la flottation, en augmentant sa clarté et en réduisant sa charge colloïdale.
- La présence de patatine contribue à réduire précocement les risques d’oxydation du vin en réduisant les composés phénoliques oxydés ou oxydables du moût.
Fiche Produit
Fiche de Sécurité
Contenus additionnels
Protocoles, itinéraires et documentations techniques
La flottation avec VEGEFLOT®
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