SULFISPARK®
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Vegan
Association de bisulfite d’ammonium et de tanins galliques pour leurs propriétés anti-oxydantes et anti-oxydasiques.
SULFISPARK® permet :
- De prévenir le brunissement des moûts.
- D’éliminer ou d’inhiber fortement les polyphénols oxydases.
- De sécuriser le débourbage en retardant le départ en fermentation.
- De renforcer sensiblement la structure et le potentiel de vieillissement des futurs vins de base sans pour autant conférer de l’astringence.
Fiche Produit
Fiche de Sécurité
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