Cidre

QUERTANIN® SWEET

Utilisable en NOP
Utilisable BIO UE 848/2018
Vegan

QUERTANIN® SWEET est une préparation de tanins ellagiques, utilisée en élevage, agissant sur la stucture tannique et contribuant à l’équilibre des vins. Tout type de vin.

Régule les phénomènes d’oxydo-réduction pendant l’élevage en barrique ou pendant une micro-oxygénation.
Permet de recréer un milieu anti-oxydant riche en tanins ellagiques, identique à celui des barriques neuves lorsque le parc barrique est usagé.
Facilite la clarification.
Utilisé dans la liqueur d’expédition, QUERTANIN® SWEET permet de restructurer les vins.

Fiche Produit

Fiche de Sécurité

Contenus additionnels

VIDÉO TANINS IDP

Informations produits