MANNOSTAB®
Mannoprotéine spécifique de parois de levures pour la stabilisation des sels de bitartrate de potassium du vin.
MANNOSTAB® contient la seule mannoprotéine naturellement présente dans les vins ayant la propriété de stabilisation tartrique des sels de potassium : MP40.
- Inhibition de la cristallisation des sels de bitartrate de potassium.
- Traitement organoleptiquement respectueux du vin.
- Constituant naturel déjà présent dans les vins.
- Stabilise les vins blancs, rosés, et rouges ; tranquilles ou effervescents ; filtrés ou non filtrés.
- Aucun rejet, aucune consommation d’eau ou d’énergie.
Option multi-téléchargement : sélectionnez autant de documents que vous le souhaitez tout au long de votre navigation, votre panier est conservé jusqu’à son téléchargement.